Classificazione: IG Terre Siciliane Rosato.

Categoria: Vino rosato.

Uve: Nerello mascalese e altre varietà.

Produzione: bottiglie prodotte: 1.300.
Prima annata: 2016.
Grado alcolico: 12.5-13 % vol.
Capacità di affinamento in bottiglia: 2/5 anni

Vigna: 0,3 ettari a Randazzo (CT) in Contrada Calderara a 650 mt s.l.m. su suolo vulcanico ricco di minerali e di scheletro.
Età dei vigneti: 60/70 anni.
Ceppi per ettaro: 5.500.
Fertilizzazione: organica.
Resa media: 75 quintali per ettaro.

Cantina: periodo di fermentazione: 6/8 giorni.
Malolattica: spontanea, a seguire la fermentazione alcolica.