Uve: 100% gaglioppo “biologico”
Sistema di allevamento: alberello
Nome del vigneto: piciara
Resa per ettaro: 60/70 quintali
Esposizione: nord-sud
Altitudine: 3m s.l.m.
Composizione terreno: argilloso
Affinamento: 4 anni vasche in cemento e 1 anno in bottiglia
Formato bottiglia: 750ml e magnum da 1500 ml
Grado alcolico: 14,5°