| Nome vino: | NERO DI TROIA |
| Certificati: | Vino biologico |
| Denominazione: | IGP Puglia |
| Premi: | 91 James Suckling, 89 Veronelli, 16.5 Jancis Robinson, 3 grappoli Bibenda |
| Tipo di Uve: | Nero di Troia 100% |
| Fermentazione: | 15 giorni in legno francese |
| Affinamento: | Un anno in acciaio, bottiglia |
| Alcool: | 13,5% vol |
| Caratteristiche sensoriali: | Colore rosso rubino, con avvolgenti sentori di more, ribes, viole e spezie. In bocca è pieno, balsamico e asciutto. Inebriante. |
| Abbinamenti gastronomici: | Piatti a base di carne di maiale, speziati, arrosti con erbe, formaggi erborinati. |
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